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土壤调理剂对茶园土壤理化性质和茶叶品质的影响

日期:2015-06-08   来源:

   土壤调理剂对茶园土壤理化性质和茶叶品质的影响

  通过田间小区试验,研究不同土壤调理剂对土壤理化性质和茶叶品质的影响。结果表明,施入土壤调理剂的处理土壤容重均降低,孔隙度均增加,腐殖酸和风化煤处理土壤容重分别比化肥处理降低12.5%和5.7%,腐殖酸+风化煤处理土壤容重低于腐殖酸处理高于风化煤处理。茶叶中氮、磷、钾矿质养分含量以腐殖酸处理高,这与腐殖酸处理土壤中速效氮、磷、钾含量较高有关。茶青产量增加,以腐殖酸的效果较好,增产11.5%;腐殖酸处理茶叶中茶多酚和水浸出物含量都高于其他处理,分别比化肥处理提高20.8%和9.4%。可见,土壤调理剂的施入既能改善土壤结构,对植物生长提供良好的土壤环境,又能增加茶青产量,提高茶叶品质。

  茶园土壤是茶树赖以生存的基础,土壤条件的好坏直接影响着茶叶的品质。长期以来由于粗放型耕作以及农民偏施氮肥等,造成土壤偏酸、结构变差、有机质含量降低、土壤肥力下降等变化,导致茶叶产量和品质下降。随着科学技术的普及和茶叶经济效益的提高,茶农逐渐意识到这一问题。采取增施有机肥、施用土壤调理剂等科学施肥措施来改善茶园土壤的观点也陆续被接受。能改善土壤结构和提高土壤肥力的调理剂品种繁多,其中腐殖酸(HA)是一种分子量大、疏松多孔、褐色的、分子结构复杂的物质,保水性能较强,有机质含量大于 35%;风化煤是一种长期氧化、风化、水解形成的低 级煤,含有大量再生腐殖酸和多种含氧活性官能团,如羧基、酚羟基、醌基、醇羟基等,从而赋予风化煤新的利用价值。有关腐殖酸和风化煤在蔬菜上的应用效果研究较多,而应用在茶树上对茶园土壤和茶叶品质影响的研究较少。本试验通过茶树施用腐殖酸和风化煤对土壤结构和茶叶品质的影响研究,旨在为茶园施用腐殖酸和风化煤提供理论指导。

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